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传统维多利亚风格酒吧

在利特仕品下午茶

威特比前途酒馆,成立于1520年

酥皮鱼薯条套餐

下午茶

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伦敦:闪耀英伦经典美食光芒的国际化都市

伦敦的饭店里,任何国家的菜肴都可以吃到。无论是法国菜,现代欧陆菜,印度菜,意大利菜,西班牙菜,葡萄牙菜,巴西菜, 墨西哥菜,希腊菜,非洲菜,中东菜以及俄罗斯菜都是现成可得。就像中餐在新加坡和越南的影响力一样,在伦敦各种精致的中餐也同样不难找到。

 

尽管如此,伦敦本地招牌菜也还颇值得一吃。传统经典小吃“香肠&土豆泥”在酒吧,小酒馆甚至许多大饭店都能吃到。下午茶配精致油酥点心,黄瓜三明治, 司康饼配果酱以及冻皮甜点—来自德文郡(Devon)和康沃尔(Cornwall)的一种口感丰富的黄油冰淇淋甜点—都是绝对不能错过的美食。

 

伦敦吃什么都要配薯条习惯虽然早就没了,不过一份酥皮鱼薯条套餐还是一定要吃的。如果你是第一次吃酥皮鱼薯条套餐那最好先到正规的饭店里买一份来试吃,而不是直接就去散落在城市里的薯条店去买。吉尔斯(Geales)成立于1939年,是一家从事高档薯条供应的餐饮公司,总部在伦敦,目前在诺丁山和切尔西 格林(Chelsea Green)设有分公司。位于汉普斯特(Hampstead)的鹦鹉螺是伦敦又一家榜上有名的美食餐厅。

 

煎蛋,培根肉,香肠,酱汁鲜蘑,扒番茄以及分量很足的奶茶和涂满黄油的烤肉,让纯正的英式早餐叫醒一天的美好生活。如果你下榻的酒店无法为你提供丰盛早餐,不妨试一下坐落在皮卡迪利大街(Piccadilly)银行旧址里的沃斯利大酒店(Wolseley)。该酒店凭借其奢华早餐和下午茶享有盛名。说到下午茶,伦敦所有的大酒店都能提供最具有英国传统风格的下午茶及各种下午茶配餐。位于伦敦历史最悠久的梅菲尔酒店(Mayfair)的布朗餐厅(Brown's),以不间断地供应美味非常的下午茶是该酒店最被人称道的一大特色。而在萨伏依酒店(Savoy),利特仕酒店(Ritz)和蓝思铂睿酒店(Lanesborough),则会有茶侍为客人提供优雅的茶饮服务。

 

即便不是啤酒饮料的追随者,既然到了伦敦也是要体验一把伦敦传统酒吧氛围再走的。而位于剧院区最中心的萨利思伯瑞(Salisbury)就是传统英伦酒吧的代表之一 —— 维多利亚时期奢华风格的蚀刻镜子、全黑色抛光的木制品——每一处都彰显着经典的英式风格。有些酒吧不提供三餐,但是啤酒、软饮和简单的零食却是每家酒吧都会提供的。这里对各位还有个忠告——20世纪70年代,英国旅游营销部推出了一个名为农夫午餐(Ploughman's Lunch)的套餐。该套餐很显然没有任何英式传统的影子,除非你真的特别想吃一顿面包,干酪和泡菜组合的午餐,否则还是忘了它吧。

 

在伦敦,人们下班后喜欢到酒吧里坐一下。因此酒吧和酒吧前的人行道上总是来来回回挤满了人,刚下班的白领们、结束一天购物的人群都习惯再回家之前到这里放松一把。如你所见,酒吧除了喝酒之外还是和朋友们聚会的好去处。

 

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