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蒙特里县:各种小气候的彩虹之地

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特里县(Monterey County)是加利福尼亚州的主要旅游目的地之一----但是,许多人并不认为它是葡萄酒的旅游热点地区。事实上,它是该州处于最快上升阶段的葡萄酒产地之一,它白天炎热,晚间凉爽,为许多受到人们欢迎的葡萄品种创造了完美的生长条件。

与该州其它大部分地区相比较----那里高度商业化的葡萄酒庄可以追溯到十九世纪中期----蒙特里县相对而言是葡萄产地的后来者。真正意义上的商业化生产直到二十世纪六十年代才开始----但是,在这后来插入的五十年里,该产地已成为一些北美洲最专一,最富有创新精神葡萄酒庄的主场。蒙特里的葡萄酒庄自豪地声称该产地具有独特的上等土壤类型----特别是洛克伍德页岩沃土(Lockwood Shaly Loam)----土壤的特性在所酿造出的葡萄酒中就有所体现,其酒体丰醇浓重,层次复杂。

该葡萄酒监制产区从西南角的西北部的莫斯.兰丁(Moss Landing)延伸90英里到布拉德利(Bradley)。在这一条长而宽的地带上有八个葡萄酒亚监制产区:它们分别是阿罗约.索科(Arroyo Soco),卡梅尔谷(Carmel Valley),查洛勒(Chalone),黑姆斯谷(Hames Valley),桑.安东尼奥谷(San Antonio),桑.伯纳比(San Bernabe),桑.卢卡斯(San Lucas)和圣露西娅高地(the Santa Lucia Highlands)。查洛勒是这些葡萄酒亚监制产区中最小的一个,只有一些几英亩的土地来栽培葡萄,只有少数几个葡萄园。

在蒙特里县有多于175个的葡萄园,既有小规模的精品店,也有大规模,产量较高的葡萄酒庄。蒙特里县还提供了各种小气候对葡萄所产生影响迷人的现象----该产地既有最北面较严寒的气候(处于适宜栽培大多数葡萄品种气候的边沿),也有最南面温暖的气候。因此就可以栽培广泛的各种葡萄品种,并可以让访客根据自己的品味去选择一个较小范围的葡萄品种来进行品鉴。

圣露西娅高地(Santa Lucia Highlands)是蒙特里县最著名的葡萄酒产地,以其凉爽气候的黑皮诺葡萄(pinot noir)而著称,它可以与门多奇诺县(Mendocino County)和勃艮第(Burgundy)最好的葡萄酒一起参与竞争。皮诺葡萄酒爱好者可以从该县的北端出发,大部分时间都可以花费在那里。旅途内外是奇妙无比的:海边卡梅尔(Carmel-by-the-Sea)以其精品店的购物,美丽的度假胜地和奇妙的餐饮服务而闻名于世,沿着蒙特里海岸(the Monterey Coast)的海景是举世无双的。

 

对于那些寻找不同点的人们来说,蒙特里县几乎具备了一切。其具有独特的气候梯度变化,试验性的葡萄酒庄在不断地试用新的克隆品种和棚架模式,现在该产地用于全部生产环节的葡萄品种有42种。既有著名的葡萄品种诸如雷司令葡萄(riesling),白索维农葡萄(sauvignon blanc),赤霞珠葡萄(cabernet sauvignon)和梅洛葡萄(merlot),也有不太著名的重要葡萄品种诸如黄麝香葡萄(muscat giallo),麝香克隆索维农葡萄(sauvignon musque),格拉西亚诺葡萄(graciano)和瓦尔迪吉葡萄(valdiguie)。大家都可以在这里找到自己最钟爱的葡萄品种。

 

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