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原汁原味的鲜牡蛎美味绝伦

岛上众多餐厅的素材都由当地供应

以蛤蜊,龙虾和贻贝为特色的烤蛤蜊很受欢迎

每天新鲜供应的岛上许多美味佳肴之一

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PEI —海鲜美食的圣地

 

PEI被称为百万亩农场,并成为美食爱好者的首选目的地,聚焦于每年秋季一个为期一个月的世界级美食节。龙虾餐是爱德华王子岛的一种传统晚餐。龙虾,新鲜面包,当地农产品和土豆沙拉— 所有这些都是一顿传统的爱德华王子岛龙虾晚餐的元素。您可以在教堂的楼下,或在可以俯瞰海景的餐厅里找到这些龙虾晚餐。饭后甜点不要忘了吃一些柠檬馅饼哦!


爱德华王子岛的牡蛎早就被认为是世界上最好的牡蛎之一,爱德华王子岛的Malpeques湾的牡蛎有一种无与伦比的鲜美味道,出众的外观和优异的保存质量。牡蛎是一种多用途的海鲜。带壳的牡蛎可以烘烤、蒸、烧烤;去壳牡蛎可以炸、炒、烤,放在杂烩中、汤、炖肉、馅饼、砂锅菜、填料、或作为开胃菜或主菜都很出色。生吃的(on the half shell)Malpeque牡蛎味道也非常好,什么调料都不放,只有牡蛎肉和汁水,充分显耀它本身的鲜味。青口是这里的另一种特产,岛上的蓝贻贝生长在海湾和入口,已成为世界著名的美食。


罗西尼尔酒庄(Rossignol Winery)是PEI的一个特色—以用新鲜的岛上蓝莓酿造的蓝莓酒著名。在酒庄四处闲逛,品尝他们的美酒,如果幸运的话,您会看到他们一年一度的蓝莓踩踏。岛上也有爱德华王子岛酒厂(Prince Edward Distillery)—是加拿大第一家用土豆蒸馏的伏特加酒的产地。用马铃薯制作的伏特加酒以它轻轻的奶油质感而著称。它的口感如丝般光滑。爱德华王子岛伏特加(Prince Edward Vodka)采用世界著名的爱德华王子岛当地种植的土豆专门制作伏特加,能为您带来特别的惊喜。

 

谁不喜欢吃冰淇淋呢? COWS乳制品商店(COWS Creamery)在1983年就开始用一种经典的配方做冰淇淋,这种配方的历史可以追溯到《绿山墙的安妮》的时代,包含相同的全天然成分。有超过32 种口味的COWS冰淇淋来取悦您的味蕾。所有的冰淇淋都含有鲜奶油,真正的鸡蛋,糖和当地种植的天然水果,如草莓。


爱德华王子岛是浆果爱好者的天堂。建议花一两个小时在一个阳光明媚的的PEI果园里,采摘多汁的草莓,覆盆子,蓝莓和黑莓。 自助摘莓(U-pick)活动在岛上非常流行,在这里您可以采摘您自己喜欢的东西。如果您想买浆果,可以很容易地在路边摊点,市场,杂货店买到,也可以在全岛上的餐厅甜品中品尝到浆果。意外收获:您可以把它们带回家—我们的岛上果酱,果冻,和著名的蓝莓伏特加酒。

 

在PEI必尝食品:

  • 龙虾
  • Malpeques湾牡蛎
  • 蓝莓酒、爱德华王子岛伏特加
  • COWS 冰淇淋

 

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